公司拥有年生产白酒1.5万吨以上，露酒5千吨以上的生产线。有原始的手工操作生产白酒和较先进的半自动生产白酒的生产线。有国际90年代水平美国、德国进口的灌装线。有先进的检测，化验仪器。 　　

丹凤牌系列白酒分为清香型、浓香型、米香型三大类型。清香型白酒具有乙酸乙酯为主体的复合香气，口感柔和，绵甜爽净。浓香型白酒具有浓郁的已酸乙酯为主体的复合香气，绵甜爽净，香味谐调。米香型白酒具有乳酸乙酯为主体的小曲米香，口味纯正，爽洌，后味净。